Gas, inductie of keramisch?
Het grootste verschil tussen een gasfornuis en inductie is de hittebron, een gasfornuis werkt op gas en een inductieplaat werkt op elektriciteit. Een keramische kookplaat werkt ook op elektriciteit maar omdat het opwarmen langer duurt verbruikt het een stuk meer energie. Met een inductieplaat bespaar je op gas en op energie. Daarom is een inductieplaat de
meest milieuvriendelijke optie!
* let op: als je een warmtepomp hebt maar je kookt op gas kost dit je ongeveer €250,- extra
op jaarbasis.
Hoe werkt een inductieplaat?
Bij een inductieplaat wordt alleen de bodem van de pan opgewarmd. Dat komt door een magnetisch veld dat wordt opgewekt door de samenwerking tussen de pan en een inductiespoel. Zonder pan op de inductieplaat gaat hij ook niet aan, dus zonder pan geen hitte. Dit is veilig en energiezuinig.
Let wel op, soms kan een inductieplaat meer veranderingen met zich meebrengen dan je van tevoren denkt. Vaak is het zo dat een inductieplaat met 4 kookzones al op een fase 2 aansluiting werkt, maar als je 5 kookzones of meer wilt, moet je al snel naar een fase 3
aansluiting kijken. Ook heb je soms een moderne of aangepaste meterkast nodig met nieuwe aansluitingen naar de keuken.
Als je hier meer over wilt weten, vraag dan een gratis energiescan aan en dan komen onze specialisten langs om te helpen.